En av nio rätter

Imorrn är Francescodagen!

Gott

- Posted using BlogPress from my iPhone

Mer info

Torre di Giano vitt cirka sek 174
Rosso di Montefalco rött cirka sek 140
Rubesco cirka sek 114
Rubesco Riserva cirka sek 272

Ha en trevlig dag

Giovanni Brandimarti

Erik steker.

Matbild #72727

Lördagkväll. Swingan på agendan?

Korven i ljung är här

Vad menar han med "hytta"?

Niklas från 1 november kan du hytta viner på Systembolaget
Beställningssortiment

Mvh
Giovanni Brandimarti


Med vänlig hälsning
Giovanni Brandimarti
Italwine

Matbild - återkomsten

Nobelmiddag 2011

Som alla säkert har listat ut
så blir det Nobelmiddag i år.

lör 10/12 i Malmö

Boka barnvakt, flygbiljetter
och frack.

Horace Engdahl

Sedär!

Hej Niklas, vi ska börja att impotera Lungarotti vin under september månad.

Mvh
Giovanni Brandimarti


Med vänlig hälsning
Giovanni Brandimarti
Italwine
Karlavägen 100
115 26 Stockholm
Tel 08-7917065
Fax 08-6433580
www.italwine.se
info@italwine.se


-----Ursprungligt meddelande-----
Från: Niklas Andersson
Skickat: den 26 augusti 2011 12:37
Till: INFO@ITALWINE.SE
Ämne: Angående Lungarotti


Hejsan,
jag tänkte höra med er om ni eventuellt kommer importera vin från italienska
Lungarotti framöver?

Vänliga hälsningar,
Niklas Andersson

Birgit Friggebo

Stefano Catenacci

Barack Obama

Marie Curie

Är det någon som känner igen någon?

- Posted using BlogPress from my iPhone

Ännu mera Pep!

Multipepp!

Finns de mojitos i italien?

Övning ger färdighet?

Snart är vi redo!

Gängets snabbaste är i mål

Heja josefine!

Nr 24

I vanlig ordning så steker eventbarnen.



- Posted using BlogPress from my iPhone

Varför är det så många danskjävlar på stan?

Jo, i dag firar vi den store Bededagen.

Bededagen är ett resultat av flera helgdagar som slogs ihop till en. I Danmark stänger det mesta och det är normalt en arbetsfri dag Dagen firas alltid fjärde fredagen efter påsk, vilket i år innebär fredagen den 20 maj. Förr ringde kyrkklockorna kvällen innan Bededagen. Det betydde att det var dags att gå hem och vila upp sig inför morgondagens kyrkliga aktiviteter. Efter klockornas ringning fick man inte handla, leka eller arbeta.
Helgdagen firas numera inte särskilt storslaget av genomsnittsdansken. Den starkaste traditionen är att kvällen innan äta varma vetebullar, kallade "hveder", med smör.




Recept på hveder


Sats som ger 12-15 hveder

1,5 dl kokande vatten
1,5 dl kärnmjölk, alt lättfil
2 msk sirap
2 msk socker
1 tsk salt
5 gr jäst
2 tsk färskkrossad kardemumma
500 gr vetemjöl
2 msk vatten
1 msk kärnmjölk, alt lättfil

Slå det kokande vattnet i en bunke. Låt det svalna ett par minuter innan kärnmjölken/lättfilen tillsätts.

Rör ned sirap, socker, salt, jäst och den stötta kardemumman i vätskan.

Blanda i tre femtedelar av mjölet och därefter resten efterhand och efter behov. Arbeta ihop degen mycket grundligt. Använd händerna när degen blivit för tung att röra.

Flytta degen från bunken till ett bakbord och knåda den länge tills den är smidig och blank och precis lossnar från fingrarna.

Lägg tillbaka degen i bunken. Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa på ett ljummet ställe i tre-fyra timmar eller åtminstone tills den blivit dubbelt så stor.

Täck botten på en liten bakplåt eller en stor fyrkantig eldfast form med bakpapper.

Rulla degen till en korv. Dela den i 12 till 15 bitar som rullas till bullar och placeras med 1,5 centimeters mellanrum på plåten.

Täck plåten och låt bullarna jäsa till dubbla storleken på ett ljummet ställe i cirka 1,5 timmar.

Värm ugnen till 200 grader.

Pensla bullarna med blandningen av vatten och kärnmjölk/lättfil.

Grädda i knappt en halvtimme.

Låt hvederne svalna, dela dem och rosta/grilla dem på båda sidor innan de serveras med smör och sylt.

Minidiscodans

Så var det äntligen dags för Event nr 2 för året.
Värdar var Marie och Björn.
Temat var Minidiscodans.
Efter brunch med pannkakor
(inga våfflor till Lina)
cyklade vi till Malmö Danscity.

En del var väldigt laddade och

började att strecha när de fick reda på att
vi skulle lära oss att dansa bugg.
Möjlighet till kroppskontakt
och skamgrepp.
Andra var inte lika laddade.
Vissa hade tom chinos.


Patsy brukar vara positiv till allt...


Efter att grundstegen var avklarade
lärde vi oss karusellen.
En del fick chinossvett.


Ny cykeltur till Värnhemstorget.
Alla fick godispåsar med frukt.

Där väntade rundpingis.
Hur var det nu det gick till?
Största delen av tiden gick till att komma
underfund hur vi skulle byta
racket med varandra.
Det gick mycket lättare när man var liten.

Men kul var det. På kvällen blev det
ananas i kassler och spetsade Festis.

Grattis Ella på ettårsdagen!

Det var en liten tös från Solibacken, hon hade inte ens ett år på nacken, när hon på storstan fick smak, men tvingades flytta tebak, blev inget mera stek för lilla stackern.